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我觉得杭州是我心目中的美食荒漠。
杭州被誉为“人间天堂”,这座美丽的城市在旅游和文化方面拥有许多闻名于世的景点和历史遗迹,但奇怪的是,在美食方面杭州并不被人们所熟知。很多人都会感到惊讶:怎么会在这个文化浓厚、历史悠久的城市中找不到好吃的呢?这个问题困扰着无数饕餮的游客和本地居民。
首先,要说明的是,“美食荒漠”的说法其实并不准确。杭州虽然不像广州、成都等城市那样四处繁华,美食店铺比比皆是,但这并不意味着我们就找不到好的餐厅。事实上,杭州的美食也有着它自己独特的特色,包括著名的西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡等等,这些食品各具特色,别有风味。
但相较于其他城市,杭州的美食品种还是相对较少。那么为什么这样一个文化历史悠久的城市会在美食方面有所欠缺呢?有人认为这与地理位置有关,杭州地处长江三角洲,在历史上曾经被多个强大的王朝所统治过,但这个地方并不是中国传统的美食文化发源地。所以在传统美食方面相对缺乏了长时间的积累和沉淀。
此外,盛行于江南地区的甜味偏重的糕点、甜点等美食在杭州也有所体现,但相比其他地区并没有得到很好的发展。正如之前提到的西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡等美食,虽然各具特色但数量却很少,看似是缺乏美食选择,实则也反映了杭州饮食文化特色的局限性。
最后,也许是最为主要的原因是杭州的商业氛围的影响。杭州曾在宋代时期是中国的商业中心之一,如今依然保留着商业先驱的影子,这些商家们对商业利益的追求,使得在美食方面的投入与发展被相对边缘化。相比之下,像上海这个发展时期与杭州相近似的东海沿岸城市,因而能更好地支撑起一个超级城市的地位。
综上所述,杭州作为一个历史悠久的文化古城,在美食方面相对有所欠缺并不完全是偶然的。虽然杭州在其历史上的科技、文学、艺术等方面拥有丰厚的积累,但当地饮食文化的发展却受到了多种因素的限制。但随着杭州的发展,它仍有可能在未来成为一个全新的美食宝藏城市。
杭州是一座什么样的城市,值得去打卡么?
1.社会治安非常好,小摊小贩非常少见,甚至你都很难见到城管;
2.杭州人容易相处,一般不会歧视非杭州人,这里歪果仁多,特别是高教园区;
3.本地话不好懂,但只有少数父辈或者爷爷辈的本地人才会和你讲本地话;
4.绝大多数地方绿化都很好,尤以街道和小河,运河,景区为好;
5.街道的非机动车道和人行道很宽敞,市中心区域单行道甚多;
6.这里有一条成文或不成文的规定:车让人,不管是不是规定,杭州的车辆都执行的很好;如果开车可得注意了,如果过人行道也请快步通过;
7.房价各区差异很大,中心城区均价比卫星城高数倍;杭州这几年均价大概2W;
8.西湖、西溪周围住着很多超级富翁,本地的或者外地的;
9.浙江大学和中国美院有非常美的校园;
10.杭州的各个地铁站内都是一条"艺术长廊"。
可能因为生活的城市过于喧嚣,上下班的地铁人潮汹涌,又或是在每个废寝忘食埋头工作的夜里逐渐失去了生活的暖色调;兢兢业业的打拼路途上,第一次,大方的送给了自己一个假期,轻装上阵,提上水壶背一个斜挎背包,坐上几个小时的高铁,去到了闻着风都可以做梦的天府之国浙江。
你在熬夜冲浪时,乌镇的锦鲤正跃出水面。
你在被窝中与困意作斗争时,西湖初晨的暖阳已经洒向地面。
你在城市中挤进公交时,雷峰塔顶 白云团团。
你和别人误会发生争吵时,宋城的戏台早已搭建好,杭州的人们品着茶点坐一圆桌其乐融融的谈天说地。
你忧愁烦恼苦觉生活无味时, 千岛湖开满划着猪槽船就能采到的水性杨花。
当一个人在旅途当中静守己心,漫无目的地行走时,偶然邂逅的风景,那都是独属于你和这座小城之间的故事。
欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜"这流传佳话的诗句,终犹如接开新娘子头盖一般,在此一睹芳容。踏上?断桥"桥柱上的汉白玉古狮形态各异,扶揽凭吊,西湖水轻轻在桥下泛起波纹,这座建造在西湖上的小石桥,没有横跨于京杭大运河的?拱宸桥"广济桥"那般大气夺目,常与西湖的水平面一起淡忘在人们的视野中。我也是听当地人讲述的,或许冥冥之中,自有天意,牵一条红绳,打一个结,领略一段?断桥"之上的虐狗故事。
白娘子本是在山野中修炼千年的一条小白蛇,一日,白蛇不幸被一位上山砍柴的老农捕获,差一点惨遭杀身之祸,多亏被一位牧童所救下.
经过一千九百年的修炼后,小白蛇终于化为人形,经观音菩萨的指点,随之来到杭州的西湖苦寻前世救下自己的小牧童?
清明时节,蒙蒙细雨,观音菩萨指出一条明路?有缘千里来相逢,须往西湖高处寻?.终在杭州西湖的断桥上,白娘子追寻到了苦苦寻找的前世救命恩人许仙,并且以身相许,二人喜结夫妻.并在历经千难险阻之后,又重在断桥重逢,且再续前缘.
西湖的断桥如何得名则众说纷纭,而不可否认的是西湖绚烂多彩的古文化底蕴, 西湖四面环山,绿树成阴,山屏湖外,山靠水水环山,相得益彰。早闻西湖直美,在于晴中见艳阳,雨中显朦胧,无论雨雪晴阴都能成形成浑然天成的景象。夏日未至,小荷才露尖尖,别有一番滋味。
只有在路上,才能听到自己内心的声音,它告诉你这世界很美,更有太多你没发现道德美。
存活于京杭大运河上的"小上海" 窑湾古镇,在京杭大运河与骆马湖交汇处,三面环水、历史悠久,被称为?小上海"在古镇流连时,仿佛缓缓推开了一副沾染厚重灰尘的的历史画卷:一座座哨楼威严耸立,猎猎战旗呼啦啦作响。三面环绕的骆马湖,宛若绵长柔韧的血管,生生不息滋养着繁华或衰落的古镇。
做为北方人的我,如果不领略一下以鱼米之乡著称的杭州美食,那是不是十恶不赦了,去杭州带上胃就够了!杭三鲜,东坡肉,杭州小笼包,杭州酱鸡,乾隆鱼头,出了主食外 一定要去尝尝甜点,定胜糕算是最具有领导性的杭州甜点之一,街道两旁随处可见,淡淡的甜味,呈淡粉色,软糯清香,入口即化。还具有春季养生滋补,术后调理的功效。传说南宋时期百姓们为了鼓舞韩家军战士的自信心挨家挨户的制作糕点,并在糕点上刻出?定胜?而字,被后人们成为?定胜糕?。
旅行的意义,并不限于对沿途风景的感叹和接纳,也不在那日理万机的辛劳与茅塞顿开,而全在此后转身的某一天,与某座城市的某个地方再次交汇,与那个熟悉抑或陌生的自己再度相遇,找一个可以静下心来 仔细聆听内心深处的境遇,青石板的马路边,淡雅不失华丽的小巷,期待与杭州姑娘的再次相逢。
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